Beschreibung
Weinbearbeitung: Nach vollständigem Abbeeren, wird der Wein mit traditioneller Gärung hergestellt (dabei wird Der Most täglich umgepumpt). Start des biologischen Säureabbau nach dem Abstich. Korkstopfen.
Geschichte : Seit immer begleitet unseren roten Wein « Domaine » Wurst und Käseteller sowie gegrilltes Fleisch. Lagerfähig bis 6 Jahren.
Trinken bei 18 bis 20°C vorzugsweise nach Belüftung
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